Vitlök! Massor med vitlök!

Jag älskar vitlök. Jag brukar skämtsamt säga att jag aldrig är sjuk för att min kost till 90% består av chili och vitlök.

Vanligtvis ”sår” jag vitlöken sista oktober, men i år blev det några dagar tidigare, för dom har lovat kallare väder nu.

När man ” sår” vitlök, petar man ner klyftor i jorden på hösten, och på våren börjar det växa, sedan skördar man när blasten gulnat. Ganska enkelt egentligen.

I år satte jag vitlöken i min stora pallkrage, som alla påstod var var för stor för att vara hanterbar, men som jagälskar. En stor pallkrage som är 5×2 meter och en meter hög. Fylld med hästskit, bokachi och matjord. Och nu även med organiskt material.

I fjol var jag ju skitmissnöjd med utsädet, men i år var jag så nöjd att jag nästan trallade medan jag satte den😎

Jag satte den dessutom mycket tätare än jag brukar, och raderna märkte jag upp med gräsklipp mellan, gräsklippet var nästan som modellera efter att det legat och ruttnat en stund😂

Sedan innan snön faller kommer jag att täcka över allt med halm, som jag sedan räfsar bort till våren.

Det finns säkert nån riktlinje om var vitlök helst växer, men jag tror inte det är så stor skillnad på jordkvalite faktiskt, huvudsaken är att dom får ordentligt med gödsel och att man håller det ogräsfritt. Dom gillar verkligen inte ogräs. Men, vem gör nå det.

Jag täckodlar min vitlök, eller egentligen täckodlar jag ju allt….förutom ärtorna. Och det har funkat bra för mig.

Hemodlad vitlök är något jag rekommenderar åt ALLA vitlöksälskare. Den smakar så mycket mera. Dock rekommenderar jag att man river den, inte pressar, för jag tycker att pressad hemodlad vitlök får en något besk smak, medan hemodlad riven eller finhackad vitlök smakar ljuvligt😍😍

Vitlök har ju även en del hälsoeffekter sägs det. T. Ex. Så är den antiinflammatorisk, den lindrar förkylningssymptom, den sägs normalisera blodfetter och blodtryck, den sägs kunna förbättra oren hud och boosta immunförsvaret.

Men det viktigaste av allt. Vitlök skyddar dej mot vampyrer👹…. Och så är det gött🤗

Och så är det en fin inredningsdetalj. Här ovan ser ni en vitlöksfläta jag gjorde när jag skördade i år.

Jepp. Tack och jejj😘

//Janna

bara en tanke.

Idag började jag min dag men att så de sista chinenserna, så nu är det ett avslutat kapitel, 125 sorter har jag sått hittills i år, men då är ju faktiskt några av dem rocoto också.

Annars har jag inte gjort så mycket åt min odling idag, jag tänkte sätta vitlöken, men livet kom emellan så jag sätter den i morgon i stället.

Idag har jag besökt gravgården i Jeppis, tänt ett ljus åt en kär vän som lämnade oss på dagen för tio år sedan.

tio år.

Kan knappt fatta själv att det har gått så lång tid, vissa saker minns man som igår. Jag satt faktiskt där en stund, och tänkte mej tillbaka, alla dessa rackartyg vi hittade på. Kunde inte låta bli att le lite. Jag är glad över att jag har dessa minnen, men jag kommer nog alltid att sakna min vän.

jag saknar flera personer just nu.

Så att, nu ska jag måla en tavla och vältra mig i min plågade konstnärssida en stund. Så återkommer jag i morgon med ett inlägg om vitlök.

hejs svejs!

// janna

 

” Fint som snus”

Det är ett uttryck som faktiskt har fått en helt ny mening för mig.

FÖR JAG HAR GJORT EGET SNUS!

Det har jag ju egentligen sysslat med ganska länge, köpt mig en snussats och pysslat ihop eget snus, men nu, för första gången, sådde jag virginiatobak i vintras, skötte plantorna halvhjärtat, planterade dom i växthuset och typ sket i dom helt, bara lät dom va. Dom växte sig enorma! Och för någon vecka sedan var jag och rev bladen av dom, tvättade alla blad och hängde dom på tork. Jag hängde dom inomhus, för det luktade faktiskt inte före det att man malade ner det..malade gjorde jag i min elektriska kvarn. Sedan körde jag det i min snusugn, utan smaksättare, och idag smakade jag min första prilla.

GÖTT😍😍

Jag blev verkligen förvånad över hur bra det smakade. Lite sött. Lite vått blev det, men jag lag en skiva torkad squash i burken, så en stund senare var det mycket bättre👍🏻

Det kändes verkligt lyx att smaka av sitt egna snus, och det är verkligen ett projekt jag är glad över att jag rodde iland, dock vet jag inte om jag kommer att göra om det. Det tog ganska mycket plats att odla. Men, vi får se.

Ungefär 9 månader tog det från sådd till färdig produkt. Sorten jag har sått hette virginia tobak. Jag gick och knipsade av blommorna vartefter, eftersom dom tar onödig energi av bladen.

Fun fact – tobak kan också odlas mellan växter för att förhindra ohyra, men som sagt tar plantorna vääääldigt mycket rum, så det blir kanske bökigt.

Jag fick 16,5 dosor snus, av kanske 8 plantor tobak. Och då tror jag faktiskt jag skulle fått mera om jag bara skulle ha orkat ta hand om dom.

Tack och hejj

// janna – snusarn😎

Odlingssäsongens godsaker.

Idag har jag inte alls hunnit ut i trädgården, inte hunnit plantera något hemma heller, skulle bra kunna göra det nu, men motivationen haltar lite efter en lång arbetsdag.

Sånahär dagar brukar jag bara tänka ”det kommer en dag i morgon också”.

Dessutom måste man vila mellan varven, det är det som gör att trädgårdsarbete och plantering är roligt, blir det för mycket press och alldeles för många måsten, då är det inte roligt längre.

Igår skrev jag ju att jag i ett senare skede skulle ta upp hur odlingen har gått i år, och tja, det har gått bra.

Jag har inte hunnit vara i trädgården ens i närheten så mycket som jag skulle vilja, och där i mitten av säsongen gav jag nog upp hoppet om det mesta, men det gjorde också, att den skörd jag fick, blev så otrolig. Jag blev så glad för varje rödbeta, fänkål och knippe örter.

Vad gör jag nu då med min skörd??

Det jag har störst problem med att få något gjort av är faktiskt squash. Jag petade ner frön lite här och där i våras, och skörd av alla fick jag, och mycket. Jag har gjort ”snålröra” , rivit och frusit in, ätit och t.o.m gjort en falsk ostkaka, men har ännu ganska mycket kvar, och dom ligger i rumstemperatur på min kökssoffa, ”kollar lagringsdugligheten” brukar jag säga att jag gör när dom lämnar att ligga där.

 

Då har jag dessutom gett bort en hel del. Så det är en skörd jag verkligen är tacksam för. Musselsquashen har jag dock inte kommit mej för att smaka ännu, men det ska jag göra i morgon.

Vitlöken är ju då en skörd som jag inte riktigt vet vad jag ska säga om. Jag är glad att jag alls fick något, men jag vet att jag fick väldigt lite. P.g.a vad som hände i fjol, när dom började ruttna en stund efter det att jag hade dragit upp dem, så garderade jag mig i år och frös en del direkt, går snabbt att tina upp, och behåller sin goda smak, dock blir dom ju lite vattniga efter frysen. MEN. i år har jag ju också gjort min allra första vitlöksfläta.

IMG_0093

Kanske inte världens finaste, men jag blir lite barnsligt lycklig varje gång jag ser på den, för inte nog med att jag inte ens blev förbannad när jag höll på och flätade, så håller vitlöken ännu god kvalitet, och den ruttnar inte alls.

Chilin sedan då förståss. Den äter jag upp. kokar sås på. Och ifall min motivation och inspiration försvinner, så torkar jag den. Sedan kan ju motivationen till att dela dom och lägg dom i torken också vara försvunnen, men det har jag ju förståss världens bästa lösning till …TADAAAA

IMG_0092

Sy med en sytråd genom dem och låt dom lufttorka. Perfekt för latmaskar som jag, och dessutom en häftig inredningsdetalj 😀

IMG_0098IMG_0099IMG_0100

Vissa örten låter jag också lyfttorka, och min vanliga lök ligger i en skål på vårt köksbord.

Att torka grejer är ju lite av en hobby jag har. Ett väldigt bra vis att bevara kryddor och örter på .

I morgon så står lite omplantering på schemat, samt att jag tänkte skörda min purjolök och börja förbereda inför årets vintesådder som jag hade tänkt försöka mej på i år. Allt för att effektivisera och för att underlätta vårens jobb.

Hejs svejs!!

// Janna

 

Tillbaka med chilisådder och vitlöksutsäde efter en låååång paus.

Nu har jag inte skrivit på jättelänge igen, och i ärlighetens namn, så orkar inte jag skriva om odlingssäsongen som varit just nu, utan det gör jag på ett senare tillfälle.

Nu är jag tillbaka, kanske mera taggad än förra året, lite mindre trött (också ett kanske), men i helt klart siktar jag högre och satsar på större grejs.

För någon vecka sedan satte jag mina första frön denna säsong, jag började med rocoto frön, för det var de plantorna som inte riktigt hann komma igång förra säsongen, men de få frukter jag fick smakade ljuvligt. Så i år blir ett riktigt rocoto-år……bara jag får fröna att gro och jag kommer ihåg att namna plantorna! Jag har sått typ, 40 olika sorter, typ fem har grott, resten har jag gett upp hoppet med och tänker så om.

Jag har även tjuvstartat med att så chinenser, också p.g.a att jag inte kände att dom någonsin började ge frukt på riktigt ifjol. 66 olika sorter har jag sått, och dom gror betydligt bättre!! Riktigt shittpommesfritt nöjd med det är jag.

Dock något som jag varken hunnit med eller riktigt haft lust med, är faktiskt att städa ur växthusen och städa upp i trädgården, men ännu har vi inte snö, så jag lär väl kanske hinna med det. Just nu har vi bara regn, och regn i massor!

Men, det om detta! Mitt i oktober befinner vi oss anyways, och snart börjar det bli dags att sätta ner vitlöken i jorden! och jag är faktiskt riktigt jäkla nöjd med mitt utsäde i år!

Jag minns i fjol, precis denhär tiden, när jag insåg att mitt utsäde var halvruttet, jag riktigt minns missnöjet jag kände när jag petade ner det i jorden, jag visste att det inte skulle ge någon vidare skörd, samt att det hade kostat skjortan. Attans missnöjd var jag. I år valde jag att beställa ytterst lite vitlök, för jag ville inte sitta i samma sits och känna att jag har spenderat allt för mycket, eller satsat allt för högt. Jag gav mej själv t.o.m en mental klapp på axeln när jag hämtade ut paketet, med endast de vitlökar som jag kände att var nödvändiga.

MEN! Då för typ en och en halv vecka sedan, satt jag och slösurfade genom alla dessa odlingssidor på facebook, så läste jag ett tips om en dansk sida. Såklart surfade jag iväg på den sidan, inte med den minsta tanke heller på att beställa något……….och beställde hem flera häftiga sorter. Och idag hämtade jag ut paketet. Jissus vad nöjd jag är. Det var verkligen fina lökar (fniss) i det paketet.

Så nu sitter jag här igen i år, med en massa utsäde, men till skillnad från i fjol, så är jag väldigt nöjd, trots att jag har spenderat mera pengar på det i år.

IMG_0086IMG_0091

Kolla storleken på elefantvitlöksklyftan!!!! Häftigt!!!

 

Men, hursomhaver så jobbar jag vidare! det börjar snart bli dags för extrabelysning åt chilin(dom börjar bli lite rangliga) på samma gång som jag smäller dom under lysrören så blir det till att plantera om dom, då sätter jag dom djupt, så bildas rötter efter stammen och just denhär rangligheten (som uppkommer när plantan försöker sträcka sig efter ljus) försvinner förhoppningsvis.

IMG_0085IMG_0083

Dehär vackra plantan hade jag struntat i att namna, ”jag minns nog vilken sort det är” tänkte jag……och glömde det genast förståss……det är ganska typiskt mej.

hejsan svejsan!

// Janna

vi jobbar vidare!!

Jag satt och försökte få till ett inlägg igår, men jag raderade hela skiten, det blev bara en klagosång om en dålig dag. Därför skriver jag idag igen, för idag har det varit en betydligt bättre dag för mig. Jag har varit på bättre humör, och haft lite Mera ork i kroppen än vad jag hade igår…..igår var det bedrövligt.

Lite dålig är jag dock på att ta foton just nu trots att det händer så mycket i trädgården, och det beror på två saker.

1. Jag har en ny kamera som jag inte Vågar ta med ut i trädgården.

2. Jag har en ny telefon som jag absolut inte vågar ta med ut i trädgården.

Igår var jag och hämtade en släpkärra full av träflis. Och idag har jag jobbat på med att föröka mota bort lite ogräs mellan mina odlingslådor med hjälp av markduk och just träflis. Det är juvisserligen skönare att gå barfota på gräs, men, nöden har ingen lag! Och jag har varken tid för att stå och trimma en massa eller dra upp ogräset för hand. I fjol köpte jag ett stort antal säckar med täckbark, men det dröjde inte länge förrän jag insdåg att jag skulle bli ruinerad, så i år ringde jag direkt till en trevlig kille som sålde mig en hel släpkärra flis i stället, såååå mycket förmånligare. och även om det inte är lika skönt att gå på som gräs, så måste jag erkänna att det luktar lika gott. Friskt av skog!!

Och nu är nästan mitt tredje växthus klart, det blir högst troligen klart i morgon, och då ska jag flytta om mina chiliplantor som just nu står alldeles för tätt för sitt eget bästa, dessutom har jag en hel massa att plantera om.

Mina pumppor verkar ju kola vippen just nu, och jag har gjort en mega pallkrage åt dom, men som det ser ut just nu kommer jag inte att ha användning för Den ens….kanske kan jag så bondbönor där… 🤔

Idag har det annars varit riktigt varmt ute. Jag hoppas verkligen att kalla nätterna har varit för iår. För jag tänker sätta ut resten av mima plantor i morgon, samt att jag ska ta ut värmefläktarna ur växthusen, för jag behöver deras plats. Det händer mycket nu, men trots det är jag inte riktigt nöjd, nånting som gnager mej hela tiden i bakhuvudet är det att jag borde börja så nu redan. Men det ska jag göra i morgon.

IMG_0057IMG_0058IMG_0059IMG_0060

Tack och hej.

Växthusbygget som drar ut på tiden.

Nu vandrar vi rakt in i Juni med raska steg, och jissus vad jag är efter alltså.

Knappt någon sådd på friland har jag hunnit med, hela trädgården är ett kaos, fullt med ogräs och tomma ytor, det känns dessutom som att ingenting vill gro heller.

Jag är tyvärr en lite väl rastlös människa, som vill att saker och ting ska gå fortare än vad det egentligen är möjligt ibland, men nu börjar det på sant ta länge.

Växthusbygget som var riktigt bra på gång, fick vi ju pausa med p.g.a. att det drog in en storm, i tre dagar blåste det så man trodde man skulle flyga iväg själv så fort man gick ut. Men nu verkar det i allafall komma en veckas sol och sommar igen, och tack för det, jag har nämligen en veckas semester så jag ska hinna med allt. Och jepp, jag har mycket saker på gång som jag bör hinna med, samt att jag ju nog också bör hinna med att ta det lugnt också. Det är ju dock inte min starka sida.

Mitt första problem är ju att jag bör få bortmotat en massa ogräs, jag tänker markduk…men jag vet inte….paff kanske, jag skulle vilja få fina gångar, och en strukturerad trädgård, en sak till jag skulle vilja göra är en gammeldags fågelskrämma, och ett staket.

Ja jissus, det är mycket på gång här nu:D

Men jag ska i allafall försöka uppdatera bloggen varje kväll, så, vi ser hur det går.

nu ska jag gå igenom mina fröpåsar och se vad jag ska så var, det lär ju dock ta en stund:D:D

tack och hej!!

Regnig födelsedag.

Idag har det regnat NÄSTAN hela dagen, det höll upp runt en timme där. Mitt på dagen, och då ilade vi ut snabba som blixten för att så lite frön. För likabra att så när man vet att det ska regna, då slipper ma ju kånka vatten och vattna efteråt.

Jag hann inte så så mycket, typ grönkål och mangold, sedan skulle jag så pak choi, men hittade inte mina frön. Jag vet….jag skulle kanske kunna så något annat där, men när jag hade planerat utrymmet så att jag skulle så pak choi där, så vill jag inte så annat, ingen annan sorts kål ryms där heller. Så nu måste jag via sunds i morgon för att kontrollera. Om där råkar finnas pak choi frön😎

Resten av dagen beundrade jag mest mina vackra chiliplantor.

För jissus di är fina😍

Jag kommer verkligen att få en massa purple ufo frukt i år😍😍

Tack och hejj.

”He växxer braa nu!!”

Hej Bloggen!! Länge sedan sist, och här på löjlaxbackan händer det grejjer misann!

Värmen i stora växthuset har både hunnit installeras och gått sönder, jag har flyttat en del plantor dit, men ingenting som är så känsligt så att det inte överlever en natt med några plus grader bara.

Jag har sjukt mycket plantor i chilihuset, och varje gång jag går in dit känner jag mig lite stolt i hjärtat, för där finns så mycket frukt, omogen visserligen, men den kommer ju att mogna så småningom. Det är så roligt att se hur allt växxer och trivs.

Jag har nu även börjat så på friland, sådana saker som jag har förstått klarar bra av lägre temperaturer, t.ex spenat( den har redan börjat växa), dill (den börjar också kika upp) och min personliga favorit, BONDBÖNA!!

Förra årets skörd av bondböna gick åt ganska snabbt efter att jag hade hittat ett recept på falafel gjort av just bondbönor, och efter att modifierat receptet lite, blev dom små bollarna så goda så jag och barnen åt upp en massa bondbönor jättefort, hela fjolårsskörden faktiskt.

Men. I år är jag förberedd, jag har laddat opp med utsäde till tusen av olika bondbönesorter, och idag petade jag ner den allra första, ”robin hood# heter den. Sååå, spännande spännande!

Mitt nya växthus är i uppbyggnadsfas, och det är så attans spännande. Jag behöver verkligen ett till hus till mina chillin, ska bli så attsans kul. I morgon tänker jag prova på att så pak choi. Jag hade det i fjol, men snigeljäflarna tog allt, så nu tar jag nya tag. IMG_0044

Min vackra Black Cayman chili börjar äntligen bli färdig, den har jag sett framemot, delvis för att jag gick igenom så mycket problem och betalade ganska mycket för att få hem fröna.  När jag väljer vilka chilin jag ska odla, går jag ju oftast efter omtyckta lite speciella, bra brukschilin, eller riktigt vackra plantor, MEN står det att det är en ornamental chili köper jag aldrig fröna till dem, för jag läser mellan raderna, vacker men inte god.

Den enda chilin som jag odlar som jag har förstått att är speciell men inge vidare god är Candlelight mutant, och det helt enkelt för att jag fick fröna gratis.

Men varifrån fick jag då för mej att genomgå en tuff jakt efter black cayman frön??

jo, jag såg nämligen någon som hade lagt opp en bild på nätet, skrev att det var godaste chilin som han ätit, alla kommentarer handlade egentligen om att folk ville ha frön, så det visste jag var lönlöst, så jag googlade, det fanns inte mycket info om denna chili på nätet, förutom det att den är ovanlig och växer på cayman islands. Det gjorde mig riktigt nyfiken, och efte två veckors intesivt sökande, hittade jag tillslut frön från USA som jag beställde efter, och glad blev jag förståss, nu när jag ser på den och inser att det faktiskt är en vacker black cayman som har vuxit upp också.  Snart blir det nog till att provsmaka.

Jag är så glad att chilin växxer så bra nu! Nu kommer en lite kallare period, men sedan kommer väl sommaren på allvar!!

IMG_0052IMG_0047IMG_0051

Förutom chili odlar jag ju en massa annat också, de flesta tomater står ju utomhus, inomhus har jag bara kvar några stackars kryddplantor och en massa hoptrasslade gurkor, pumpor och squash, men dom ska också ut såfort jag får upp mitt nästa växthus.

Jepp. Tack och hej!

jobbar på!!

Nu är det en stund sedan jag har gjort ett inlägg igen. Jag har liksom inte funnit tid riktigt, och dessutom har jag prioriterat andra saker, men , bara för att min blogg står still, så betyder inte det att jag står still, och det betyder allra minst att jag står still!!

Jag går på i typ 100 här på dagarna, jag varvar jobb med leksakstraktorer, jag har fixat värme i växthus nr 2 och flyttat en del från nr 1 dit. Jag har en stor platsbrist, men det löser sig nog.

Jag har skördat min allra första ever Bhut orange copenhagen, och måste faktiskt erkänna att den verkligen lag sig högt upp bland favoriterna i listan. FAN SÅ GOTT!

JAg smakade ju förståss en bit färsk, men resten lag jag i min sås med bönor och malet kött, och den gav precis den rätta hettan till maten. Och det gillar vi!!

JAg försöker konstant nu att plocka ut plantor, det är lite för fullt här inne, men det är lite väl fullt ute också.

Idag satte vi potatis, vi satte inte ner alla, men en del, di flesta var väl sorten blue congo. Vilket jag läste var den hälsosammaste potatisen. Men det vet jag inte säkert.

Även om det känns som att jag har alldeles för lite tid till trädgårdsjobb just nu, så är jag väldigt stolt över vad jag har åstadkommit såhär långt, jag har mycket bra grejjor på gång, och jag tror att denna sommar kommer jag verkligen att få en stor skörd!!

58626057_2022667484709155_5744853684174522128_n59565014_415383665677563_7887055337417291083_n60071342_132697224490352_8228795952365706527_n60215832_2276669042544853_7682861197671952624_n

Jag älskar verkligen att odla chili<3<3