Helgen kom med värme och vårkänslor!!

Så, dags för en uppdatering av bloggen nu då.

Jag skriver ju inte så ofta, men just nu har jag kanske inte så riktigt mycket att skriva om heller, det sker kanske inte så mycket…inte i trädgården i allafall.

Helgen har varit riktigt varm och trevligt, det var hela 11(!!) PLUSGRADER i lördas, och trots att jag hade haft nattskiftet steg jag upp och började jobba på. Jag städade växthuset, t.o.m sopade golven. Eftersom jag hade haft problem med spinn i fjol, och är nästan villig att göra vad som helst för att inte få tillbaka dem i år, så körde jag faktiskt ångtvätten genom hela. Jag har ingen aning om det funkkar, men något är jag ju tvungen att försöka med, för spinn är verkligen ett fanskap.

Jag blev på alldeles bra humör av att vara ute i växthuset igen, och det sitter i ännu idag. Jag känner mej alldeles upprymd och taggad, har lite svårt att tänka på något annat alls än odling:D

Jag har äntligen blivit klar med tomatsådden, som vanligt blir det alldeles för många plantor, men hellre för många än för få. Dessutom är jag ju inte precis någon fena på att odla tomater, så kanske likabra att ha några i reserv…

De flesta av mina sådder har nu då tyvärr blivit drabbade av småflugor och larver, jag antar att det är sorgmygg, och för att unvika att min nya sådd, som jag sådde idag skulle drabbas, så steriliserade jag jorden i ugnen innan jag sådde mina frön och ställde in dom i bastun att gro. *hoppas hoppas*

Nu har jag gått på hela våren, sagt åt alla att ” i år ska jag minsann inte odla någon carolina reaper, den är inte odlingsvärd blabla”, likväl idag petade jag ner ett frö till en C Reaper idag. Jag lever på hoppet om att den kommer att leverera mera i år, fastän den knappast lär hinna bli färdig förrän typ till jul.

Jag har beställt en hel massa nya frön, så jag väntar ivrigt på posten som kommer i morgonkväll, och hoppas att den levererar något nytt att så.

Mina c.galapagoense har inte grott ännu, det väntar jag ännu på, men jag frågade runt lite och fick höra att de kan ta jäääätte lång tid på sig, så att jag ska ha lite tålamod, tyvärr är ju inte tålamod min starkare sida, men jag kämpar på med det.

Snön är nästan helt borta nu, och i fredas hämtade jag en värmeblåsare som jag hade tänkt lägga i växthuset för att få upp värmen lite, men nu väntar en kallare vecka då förståss, så jag får nog vänta lite, men jag räknar helt kallt med att ha ut de flesta chilina i växthuset till 1:a Maj. Det skulle vara lyxx.

 

IMG_20190406_160703_727IMG_20190406_171201-EFFECTSIMG_20190406_171152[1]

LillGrisen e med han:D:D

IMG_20190406_171234

Och min vintersådd av kål har börjat gro i växthuset, jag undrar dock om jag borde täcka den nu när de har lovat så kallt …. hmm…..kanske bäst.

IMG_20190406_171255

Jag i växthuset :D:D lika glad och taggad i allafall, den hade en bror med sig, men den ramlade tyvärr sönder….

IMG_20190407_111550

Dessutom har jag ju faktiskt fått årets andra skörd, en tazmanian habanero( den lilla röda) , en Habanero burning bush( den orangea) och en czechoslovakian black….jag smakade på den orangea habaneron, stark som bara vad, men tyvärr inget vidare god. hoppas den börjar smaka bättre senare in på säsongen, annars odlar jag nog inte den igen. Det krävs mer än bara en hemsk styrka för att den ska vara odlingsvärd.

nu ska jag vattna lite växter och ta natten!

Hejsan Svejsan!!

 

 

omplantering och drömmar om att så mera.

Idag har jag äntligen hittat så mycket extra tid att jag har hunnit plantera om de sista chilina som verkligen var i behov av omplantering, jag har t.o.m grävt ner lite benmjöl i de flesta krukorna.

Jag är nöjd, jag har några riktigt trevliga plantor på gång.

Men jag är inte ändå riktigt nöjd- jag vill hela tiden plantera mera, men nu har nog mitt utrymme verkligen tagit slut. Nog om jag hade ens funderat på att så något annat också.

Trots att jag var så bestämd med att i år ska jag bara odla i extra rummet, inte en planta i vardagsrummet heller, så smyger dom nog sig sakta men säkert dit. Men det är helt okej. Jag blir bara glad av att se dom, och det är ju inte lika illa som i fjol….ännu.

De flesta av mina plantor ser faktiskt riktigt fina ut, men några ser jag att behöver mera ljus, extraljuset verkar inte riktigt har räckt till där, eller så har dom blivit inträngd i något hörn omgiven av större plantor, men, bara för att dom är lite rangliga just nu, betyder inte nödvändigtvis att dom inte kommer se helt okej ut om två månader, jag måste bara skämma bort dom med riktigt mycket ljus och kärlek.

För bara någon dag sedan fick jag hem ett helt nytt brev med chilifrön, där fanns en del intressant, men det häftigaste var en sort som hette antep aci dolma, som i.a.f enligt fatalii ska bli som en paprika med styrka i. Det tycker jag skulle vara häftigt, int ska den bli nå vidare stark, men en tvåa på skalan har den och jag fantiserar redan att fyll dom med någon god röra med ost och lägga på grillen i sommar:D gött!

I fjol lyckades jag inte driva upp några rocoton, inte ett endaste frö grodde för mig, så jag köpte en planta av en kille som hade drivit upp några för många, och det slutade ju med att jag fick in löss bland mina odlingar, dessutom blommade inte ens den jefla plantan ens en gång under hela säsongen, den mest bara stod där och såg sur ut. I år har jag faktiskt lyckats med ett par rocoton, och plantorna blir VILDA, men ack så fina, jag antar att dom passar bäst i ampel egentligen, för jag tycker dom har lite av ett hängande växtsätt. Jag håller tummarna för att få frukt på dem i år.

Det hoppas jag dock inte på med mina capsicum galapagoense, herkas dyra frön, och det verkar faktiskt inte som att ett enda tänker gro, snacka om besvikelse alltså.

I morgon bär det av mot Vasa, jag har lovat barnen loppisbesök, samt att jag ska hälsa på en nära vän jag inte sett på länge. Det ska bli skoj, har jag riktigt tur hinner jag se ut en värmeblåsare också som ska få värma upp mitt växthus så småningom. Dessutom skulle jag vilja göra ett besök hos plantagen. Jag har aldrig varit dit. Nåja.

IMG_1788IMG_1789IMG_1792IMG_1794IMG_1795IMG_1796IMG_1791

…I morgon är det tomatplantornas tur att få nya skor!

Tack och godnatt!!

Idag sår jag tomater.

Finns det något bättre att göra på en söndag än fundera över sådder och sånt?

Nej.

Idag tog jag modet till mej och sådde både ampel och busk tomater.

Jag sår dem alltid lite för tidigt har jag märkt. Alltid.

Så i år sår jag dem i omgångar. Detta är första omgången, sedan sår jag nästa första april tror jag🤔

Hur som helst så hoppas jag på en mäktig tomatskörd i år, till skillnad från i fjol då….

Jag har fyllt krukorna Med trädgårdsmylla och lagt ett tunt lager såjord ovanpå. På så sätt hoppas jag på att inte nödvändigtvis behöva Plantera om dem lika snabbt heller.

Sorterna blev ‘vilma’, ‘pedro’, ‘candies from the garden’ ‘100nds and 1000nds’och’ tumbling tom yellow’.

Ser framemot vår och värme🥰😍

… Min black cayman mår också bra🥰

Chilisås-det bästa som finns!!!

Jag är ju lite lätt beroende av chili. Jag älskar det.

Jag brukar säga att jag är resultatet av en mor som älskar vitlök, och en far som äter tabasco på allt😅

Jag har aldrig varit speciellt mycket för milda smaker, både när det gäller matlagning och bak, har jag alltid föredragit kryddor. Men just chilin så är en passion som har vuxit fram med åldern.

Jag minns när jag var liten, och pappa kryddade sin mat med tabasco, jag ville så gärna prova, för pappa gillade ju det. Men det var ju alldeles för starkt.

Sedan när jag blev äldre och i studerande åldern, hade vant in mig med smaken av tabasco, och folk höjde lite på ögonbrynen när de såg mig äta tabasco sås med lite pizza under, då kände jag mig ändå lite speciell. Användandet fortsatte, och det var alltid något jag hade hemma.

När jag väl började odla, så beslutade jag mig naturligtvis att så en chili, köpte typ första bästa jag hittade på butiken, cayenne. Sedan fick jag skickat en påse till mig av frön, som jag ännu idag inte vet namnet på. Som förstaårsodlare, visste jag varken hur man skulle sköta en chiliplanta, inte heller egentligen hur den såg ut. Men det Visade sig att jag hade en sorts naturbegåvning… Eller vad man nu ska kalla det, och upp växte fantastiska växter, som nästan såg ut som träd. Jag blev helt tagen. Otroligt vackra! 😍

Nå, min cayenne fick ju i slutändan pistillröta, men domdär andra fick jag en fantastisk skörd av. Torkade en massa. Och frös resten. Jag plockade över 70 chilin av en planta när jag slutskördade. Och jag var nöjd! Vad jag då inte visste, var att när jag påtade ner domdär fröna, för att testa odla chili, sådde jag också frön till vad som skulle bli mitt största intresse, och likväl ett beroende. Jag var fast.

I dagens läge är jag ägare till frön till ett hundratal sorter, men jag sår dom lite hursomhelst. I maj har jag alltid en vansinnig utrymmesbrist, och chilin är den som tar upp mest yta. Hittills i år har jag sått runt 50 olika sorter, men vissa kom aldrig upp, och vissa dog, så jag har Väl runt 40 kvar. Bland dom finns några riktiga guldklimpar, men det tar jag i något annat inlägg.

Tillbaka till chilisåsen.

Det var först när Jag började odla mängder av chili, som jag började ifrågasätta Tabascons smak. Var det egentligen smaken jag tyckte om? Eller gillade jag bara hettan?? Jag började själv experimentera med det där att göra sås, och det är ju lite knepigt, men vet man vad man gillar så vet man ju också när det blir bra. Det tog flera Försök, innan jag hittade MIN sås, den som jag lägger på allt. Den är såååä gooood😍😍 stark och mustig. 😍😍😍 Sedan dess har inte en tabasco flaska funnits i vår kyl.

Nämn min besvikelse när jag sitter här i januari, kommer fram till, att de flera liter sås jag gjorde i höstas nu är slut. Så nästa År får jag göra flera.

Tills dess får jag lov att länsa frysen.

För just i frysen har jag all sån chili som jag inte hade användning för just då när jag skulle till att skörda. Jag har flera påsar där jag har slängt med alla möjliga sorter, och så tror jag bestämt att jag har en påse med bara black naga.

Det är så enkelt att få till en riktigt bra chilisås, och det som är såå häftigt är hur mycket dom varierar i smak beroende på vilken sorts chili man använder. Och det bästa är ju att man själv kan bestämma styrkan.

Jag gillar min så stark som möjligt, och lite sötsur. 😍😍

I allafall är dom närmsta två veckornas middagar luncher och frukostar räddade😂😂

Jepp. Jag kryddar till allt med min chilisås🤠

Tack och hej😘