vi jobbar vidare!!

Jag satt och försökte få till ett inlägg igår, men jag raderade hela skiten, det blev bara en klagosång om en dålig dag. Därför skriver jag idag igen, för idag har det varit en betydligt bättre dag för mig. Jag har varit på bättre humör, och haft lite Mera ork i kroppen än vad jag hade igår…..igår var det bedrövligt.

Lite dålig är jag dock på att ta foton just nu trots att det händer så mycket i trädgården, och det beror på två saker.

1. Jag har en ny kamera som jag inte Vågar ta med ut i trädgården.

2. Jag har en ny telefon som jag absolut inte vågar ta med ut i trädgården.

Igår var jag och hämtade en släpkärra full av träflis. Och idag har jag jobbat på med att föröka mota bort lite ogräs mellan mina odlingslådor med hjälp av markduk och just träflis. Det är juvisserligen skönare att gå barfota på gräs, men, nöden har ingen lag! Och jag har varken tid för att stå och trimma en massa eller dra upp ogräset för hand. I fjol köpte jag ett stort antal säckar med täckbark, men det dröjde inte länge förrän jag insdåg att jag skulle bli ruinerad, så i år ringde jag direkt till en trevlig kille som sålde mig en hel släpkärra flis i stället, såååå mycket förmånligare. och även om det inte är lika skönt att gå på som gräs, så måste jag erkänna att det luktar lika gott. Friskt av skog!!

Och nu är nästan mitt tredje växthus klart, det blir högst troligen klart i morgon, och då ska jag flytta om mina chiliplantor som just nu står alldeles för tätt för sitt eget bästa, dessutom har jag en hel massa att plantera om.

Mina pumppor verkar ju kola vippen just nu, och jag har gjort en mega pallkrage åt dom, men som det ser ut just nu kommer jag inte att ha användning för Den ens….kanske kan jag så bondbönor där… 🤔

Idag har det annars varit riktigt varmt ute. Jag hoppas verkligen att kalla nätterna har varit för iår. För jag tänker sätta ut resten av mima plantor i morgon, samt att jag ska ta ut värmefläktarna ur växthusen, för jag behöver deras plats. Det händer mycket nu, men trots det är jag inte riktigt nöjd, nånting som gnager mej hela tiden i bakhuvudet är det att jag borde börja så nu redan. Men det ska jag göra i morgon.

IMG_0057IMG_0058IMG_0059IMG_0060

Tack och hej.

Växthusbygget som drar ut på tiden.

Nu vandrar vi rakt in i Juni med raska steg, och jissus vad jag är efter alltså.

Knappt någon sådd på friland har jag hunnit med, hela trädgården är ett kaos, fullt med ogräs och tomma ytor, det känns dessutom som att ingenting vill gro heller.

Jag är tyvärr en lite väl rastlös människa, som vill att saker och ting ska gå fortare än vad det egentligen är möjligt ibland, men nu börjar det på sant ta länge.

Växthusbygget som var riktigt bra på gång, fick vi ju pausa med p.g.a. att det drog in en storm, i tre dagar blåste det så man trodde man skulle flyga iväg själv så fort man gick ut. Men nu verkar det i allafall komma en veckas sol och sommar igen, och tack för det, jag har nämligen en veckas semester så jag ska hinna med allt. Och jepp, jag har mycket saker på gång som jag bör hinna med, samt att jag ju nog också bör hinna med att ta det lugnt också. Det är ju dock inte min starka sida.

Mitt första problem är ju att jag bör få bortmotat en massa ogräs, jag tänker markduk…men jag vet inte….paff kanske, jag skulle vilja få fina gångar, och en strukturerad trädgård, en sak till jag skulle vilja göra är en gammeldags fågelskrämma, och ett staket.

Ja jissus, det är mycket på gång här nu:D

Men jag ska i allafall försöka uppdatera bloggen varje kväll, så, vi ser hur det går.

nu ska jag gå igenom mina fröpåsar och se vad jag ska så var, det lär ju dock ta en stund:D:D

tack och hej!!

”He växxer braa nu!!”

Hej Bloggen!! Länge sedan sist, och här på löjlaxbackan händer det grejjer misann!

Värmen i stora växthuset har både hunnit installeras och gått sönder, jag har flyttat en del plantor dit, men ingenting som är så känsligt så att det inte överlever en natt med några plus grader bara.

Jag har sjukt mycket plantor i chilihuset, och varje gång jag går in dit känner jag mig lite stolt i hjärtat, för där finns så mycket frukt, omogen visserligen, men den kommer ju att mogna så småningom. Det är så roligt att se hur allt växxer och trivs.

Jag har nu även börjat så på friland, sådana saker som jag har förstått klarar bra av lägre temperaturer, t.ex spenat( den har redan börjat växa), dill (den börjar också kika upp) och min personliga favorit, BONDBÖNA!!

Förra årets skörd av bondböna gick åt ganska snabbt efter att jag hade hittat ett recept på falafel gjort av just bondbönor, och efter att modifierat receptet lite, blev dom små bollarna så goda så jag och barnen åt upp en massa bondbönor jättefort, hela fjolårsskörden faktiskt.

Men. I år är jag förberedd, jag har laddat opp med utsäde till tusen av olika bondbönesorter, och idag petade jag ner den allra första, ”robin hood# heter den. Sååå, spännande spännande!

Mitt nya växthus är i uppbyggnadsfas, och det är så attans spännande. Jag behöver verkligen ett till hus till mina chillin, ska bli så attsans kul. I morgon tänker jag prova på att så pak choi. Jag hade det i fjol, men snigeljäflarna tog allt, så nu tar jag nya tag. IMG_0044

Min vackra Black Cayman chili börjar äntligen bli färdig, den har jag sett framemot, delvis för att jag gick igenom så mycket problem och betalade ganska mycket för att få hem fröna.  När jag väljer vilka chilin jag ska odla, går jag ju oftast efter omtyckta lite speciella, bra brukschilin, eller riktigt vackra plantor, MEN står det att det är en ornamental chili köper jag aldrig fröna till dem, för jag läser mellan raderna, vacker men inte god.

Den enda chilin som jag odlar som jag har förstått att är speciell men inge vidare god är Candlelight mutant, och det helt enkelt för att jag fick fröna gratis.

Men varifrån fick jag då för mej att genomgå en tuff jakt efter black cayman frön??

jo, jag såg nämligen någon som hade lagt opp en bild på nätet, skrev att det var godaste chilin som han ätit, alla kommentarer handlade egentligen om att folk ville ha frön, så det visste jag var lönlöst, så jag googlade, det fanns inte mycket info om denna chili på nätet, förutom det att den är ovanlig och växer på cayman islands. Det gjorde mig riktigt nyfiken, och efte två veckors intesivt sökande, hittade jag tillslut frön från USA som jag beställde efter, och glad blev jag förståss, nu när jag ser på den och inser att det faktiskt är en vacker black cayman som har vuxit upp också.  Snart blir det nog till att provsmaka.

Jag är så glad att chilin växxer så bra nu! Nu kommer en lite kallare period, men sedan kommer väl sommaren på allvar!!

IMG_0052IMG_0047IMG_0051

Förutom chili odlar jag ju en massa annat också, de flesta tomater står ju utomhus, inomhus har jag bara kvar några stackars kryddplantor och en massa hoptrasslade gurkor, pumpor och squash, men dom ska också ut såfort jag får upp mitt nästa växthus.

Jepp. Tack och hej!

Bland en massa plantor, i sällskap med en massa myror!!

I fredas var jag ute på nöjen, jag och gubben var iväg till Seinäjoki och lyssnade på lite Stratovarius, tog några pilsner och övernattade på Omenahotelli. Riktigt trevligt hade vi.

Innan jag for hade jag lagt värmefläkten i växthuset på timer, bokstavligen dränkt alla mina plantor med vatten och gett min far noggranna instruktioner! Och fint hade det gått. Alla såg välmående ut när jag kom hem igen!

Jag har lämnat lite efter i tidsplanering med omplanteringar och grejs, samt vissa sådder ligger jag jäkligt efter med. Jag har jobbat väldigt mycket, och när jag väl varit hemma har jag inte riktigt haft möjlighet eller vilja att bara sitta med omplanteringar. Jag har nog velat vara med barnen. Dom behöver ju få min tid, och jag vill verkligen ge dom all tid jag bara kan.

Men idag har vi jobbat lite i växthuset, flyttat in en hylla för att få omplacerat lite, planterat om det som var mest kris med, några av mina tobaksplantor planterade jag i bänken som jag har längst bak i växthuset, jag har ingen aning om det var för tidigt och jorden ännu där är för kall eller om det går helt bra, det återstår att se. Sedan hittade jag ett myrbo i bänken, dit jag hållde två kastruller kokande vatten, samt spred ut en massa kanel, så nu har jag dessutom ett väldigt kaneldoftande växthus:D

Jag har gått runt en del med kameran idag, det har varit något kyligt, men en verkligen vacker vårdag.

IMG_1899IMG_1900IMG_1901IMG_1903

Som ni ser är hela mitt lilla växthus ett kaos just nu, jag försökte mitt bästa med att reda upp allt, men jag inser nog nu att det är för litet. Jag kommer inte ens att få rum med hälften av allt vad jag skulle behöva dit. Jag måste nog hitta på någon sorts lösning. Vad jag har i mitt lilla växthus här, är faktiskt bara Chili, Tomat och Tobak, och ja, några vintersådda kålplantor. Men senare på säsongen, när tilläggsvärme inte längre behövs, så blir ju dett mitt chili hus, där jag då kommer att ha så mycket chili som ryms in faktiskt. Och sedan gjorde jag nu då beslutet att plantera tovak i bänken. Där hade jag majs ifjol, men spinnkvalstren åt opp den, men rätta mig om jag har fel, men tobak kan väl inte få spinn??

På vår gårdsplan har vi en stor sten. Runt den stenen grävde jag en blombänk i fjol, och hela sommarn gick min gubbe och skrattade åt allt ogräs som växte där och avsaknaden av blommor i blombänken. Jepp, i år ska han få så han tiger. så i höstas grävde jag ner, jag minns inte hur många blomlökar i den, och nämn min förvåning när någonting faktiskt växer där. Jag är riktigt förvånad. För att odla sånt som är fint att se på är nog inte riktigt min starka sida. Detta ska bli intressant att se om vi faktiskt får en blommande rabatt:)!

Dessa blommor hittade jag då förståss hos min Far, som har typ den finaste trädgården som finns! Tidigt på våren börjar det blomma, och mitt i sommaren har han ett helt hav av blommor! Jättefint!!

Efter att barnen hade somnat ikväll, tog jag itu med mina sådder, och jissus vad jag petade ner frön, jag har sått pumpor, gurkor, kiwano och meloner, örter och kryddor och …lakritsrot….(?) sedan blev jag utan krukor, både på gott och ont. Jag skulle inte ha plats för mera, men på sammagång skulle jag behöva så mera. Det får duga för nu. Jag har ju kommit en bit på vägen i allafall.

Så imorgon när jag ändå svänger via stan, så ska jag hämta mera såjord, planteringsjord(jag köper alltid för lite, det är fan slut hela tiden!!!), såndadär namnstickor och flere små krukor, och gula klisterlappar, för blomflugor har verkligen blivit ett problem för mig nu. Men dom försvinner ju såfort plantorna flyttar ut. Där finns ju deras naturliga fiender, som inte finns inomhus.

Nu ska jag gå och vila upp mej lite, så jag orkar fortsätta med mina små projekt i morgon. Det är spännande odlartider just nu, för det är nu det börjar hända på riktigt.

Jag hoppas verkligen att vi får en riktigt fin sommar!!!

p.s. På tal om fin sommar så har verkligen min golden greek pepperoni börjat producera mycket frukt, trots att min dotter nästan knäckte av den när hon hade den i golvet. Den står inne ännu, men den står nog ganska långt fram i kön till att slippa ut, måste bara ”frigöra lite utrymme först” !! 😀

IMG_1904IMG_1905IMG_1907

 

Tack och Hejj!!!

mvh . Frösåarn!

Chilisås-det bästa som finns!!!

Jag är ju lite lätt beroende av chili. Jag älskar det.

Jag brukar säga att jag är resultatet av en mor som älskar vitlök, och en far som äter tabasco på allt😅

Jag har aldrig varit speciellt mycket för milda smaker, både när det gäller matlagning och bak, har jag alltid föredragit kryddor. Men just chilin så är en passion som har vuxit fram med åldern.

Jag minns när jag var liten, och pappa kryddade sin mat med tabasco, jag ville så gärna prova, för pappa gillade ju det. Men det var ju alldeles för starkt.

Sedan när jag blev äldre och i studerande åldern, hade vant in mig med smaken av tabasco, och folk höjde lite på ögonbrynen när de såg mig äta tabasco sås med lite pizza under, då kände jag mig ändå lite speciell. Användandet fortsatte, och det var alltid något jag hade hemma.

När jag väl började odla, så beslutade jag mig naturligtvis att så en chili, köpte typ första bästa jag hittade på butiken, cayenne. Sedan fick jag skickat en påse till mig av frön, som jag ännu idag inte vet namnet på. Som förstaårsodlare, visste jag varken hur man skulle sköta en chiliplanta, inte heller egentligen hur den såg ut. Men det Visade sig att jag hade en sorts naturbegåvning… Eller vad man nu ska kalla det, och upp växte fantastiska växter, som nästan såg ut som träd. Jag blev helt tagen. Otroligt vackra! 😍

Nå, min cayenne fick ju i slutändan pistillröta, men domdär andra fick jag en fantastisk skörd av. Torkade en massa. Och frös resten. Jag plockade över 70 chilin av en planta när jag slutskördade. Och jag var nöjd! Vad jag då inte visste, var att när jag påtade ner domdär fröna, för att testa odla chili, sådde jag också frön till vad som skulle bli mitt största intresse, och likväl ett beroende. Jag var fast.

I dagens läge är jag ägare till frön till ett hundratal sorter, men jag sår dom lite hursomhelst. I maj har jag alltid en vansinnig utrymmesbrist, och chilin är den som tar upp mest yta. Hittills i år har jag sått runt 50 olika sorter, men vissa kom aldrig upp, och vissa dog, så jag har Väl runt 40 kvar. Bland dom finns några riktiga guldklimpar, men det tar jag i något annat inlägg.

Tillbaka till chilisåsen.

Det var först när Jag började odla mängder av chili, som jag började ifrågasätta Tabascons smak. Var det egentligen smaken jag tyckte om? Eller gillade jag bara hettan?? Jag började själv experimentera med det där att göra sås, och det är ju lite knepigt, men vet man vad man gillar så vet man ju också när det blir bra. Det tog flera Försök, innan jag hittade MIN sås, den som jag lägger på allt. Den är såååä gooood😍😍 stark och mustig. 😍😍😍 Sedan dess har inte en tabasco flaska funnits i vår kyl.

Nämn min besvikelse när jag sitter här i januari, kommer fram till, att de flera liter sås jag gjorde i höstas nu är slut. Så nästa År får jag göra flera.

Tills dess får jag lov att länsa frysen.

För just i frysen har jag all sån chili som jag inte hade användning för just då när jag skulle till att skörda. Jag har flera påsar där jag har slängt med alla möjliga sorter, och så tror jag bestämt att jag har en påse med bara black naga.

Det är så enkelt att få till en riktigt bra chilisås, och det som är såå häftigt är hur mycket dom varierar i smak beroende på vilken sorts chili man använder. Och det bästa är ju att man själv kan bestämma styrkan.

Jag gillar min så stark som möjligt, och lite sötsur. 😍😍

I allafall är dom närmsta två veckornas middagar luncher och frukostar räddade😂😂

Jepp. Jag kryddar till allt med min chilisås🤠

Tack och hej😘